Hobbytuin - mei 2011

In de maand mei leggen alle vogeltjes een ei

Mei is ongetwijfeld de maand waar elke tuinier en natuurliefhebber vol ongeduld naar uitkijkt. De tuin laat zich almaar meer van zijn zonnige kant zien en de bloemen duiken overal op. De onbetwiste ster van de vijfde maand van het jaar is zonder enige twijfel het meiklokje, het lelietje-van-dalen zoals het ook soms wordt genoemd. Met zijn broze witte (of roze) klokjes en onweerstaanbaar parfum is het een van de meest geliefde tuinplanten. Meiklokjes doen het uitstekend op een half beschaduwde plek, verspreiden zich langzaam maar zeker en wanneer ze rustig hun gangetje kunnen gaan, vormen ze na enkele jaren een fraai tapijt.
...

Marc Knaepen

Een tuin met een straatje

De Vlaamse manier van verkavelen levert soms vreemde resultaten op. Dat zien we ook bij deze tuin in Oostakker: de
voortuin is breed en ruim maar achteraan blijft slechts een spits groen staartje over, dat parallel loopt met de oprit naar de garage. Ondanks deze aparte vorm slaagde tuinaannemer Chris Van Damme erin om een stijlvol ontwerp
te realiseren dat steeds intiem aanvoelt.
Een Oosters getinte patiotuin

Bart Bolier is een beloftevolle tuinarchitect. Er stroomt groen bloed door zijn aderen. In zijn pubertijd stond hij al te popelen om aan deslag te gaan als vakantiewerker bij het hoveniersbedrijf in zijn geboortedorp en op zijn twintigste stampte
hij een eigen bedrijf uit de grond. Begin 2011 besloot Bart hand in hand te gaan met tuinaannemer Gerjan Hofman. Met de nieuwe bedrijfsnaam ‘Buytengewoon’ zijn de twee professionals klaar om de wereld van tuindesign te veroveren.
lekker onkruid

Onkruid, dat zorgt toch alleen maar voor problemen en kopzorgen? Niet als je het door een andere bril durft te bekijken. Want zevenblad, brandnetel, paardenbloem en madeliefjes hebben culinair echt wel wat te bieden.
Wim Maes, meester in de kruidensmaak

Wim Maes (36) is meer dan louter herborist. Hij is kruidenzoeker, -kweker en -verzamelaar maar beheerst bovenal als geen ander de kennis van de kruidensmaak. Vermaarde chefs van sterrenkeukens uit binnen- en buitenland gaan bij hem in de leer. Een kruidige babbel in zijn zinnebeeldig kruidenhofje met Europa’s grootste, culinaire plantencollectie…